memoro la banca della memoria
Racconti
Percorsi
Testimoni
Luoghi
Cercatori di memoria
Home
|
Chi siamo
|
Il progetto
|
News
|
Rassegna stampa
|
Servizi
|
Portfolio
IT
Italia-Italiano
Stati Uniti-Inglese
Regno Unito-Inglese
Germania-Tedesco
Francia-Francese
Spagna-Spagnolo
Spagna-Catalano
Venezuela-Spagnolo
Argentina-Spagnolo
Portorico-Spagnolo
Camerun-Francese
Giappone-Giapponese
Grecia-Greco
Polonia-polacco
Korea
Finland
Austria
Entra
Registrati
Facebook
Twitter
Android Market
App Store
Manata e Birimbambole
Loading video
Embed
Aggiungi a percorso
Preferiti
commenta
annulla
chiudi
Url:
Embedded:
annulla
Entra
chiudi
Entra
raccontato da
Enza Dillaia
| 1938
caricato da
| 13/11/2008
Due tipi di pasta tipici della Basilicata e della provincia di Potenza, rigorosamente da preparare a mano in casa: la manata e i Birimbambolo, i primi simili a una grossa matassa, esclusivamente fatti con l'uovo i secondi.
pasta
cingolo
buco
farina
matassa
mani
ragù
fagioli
ceci
uova
acqua
grattugia
teglia
brodo
pomodoro
Vota
visualizzato 13209
Entra
COMMENTO
0 inseriti
lascia un commento
Entra
Altri suoi racconti
Foto correlate
filtra :
|
2.7 min
Laine e fagioli e Ciambotta di peperoni
Enza Dillaia
caricato 5652 giorni fa
visualizzato 16872 volte
2.3 min
La guerra vissuta senza troppa paura
Enza Dillaia
caricato 5667 giorni fa
visualizzato 12006 volte
1.6 min
Maccaronata
Enza Dillaia
caricato 5665 giorni fa
visualizzato 14458 volte
1.8 min
Manata e Birimbambole
Enza Dillaia
caricato 5657 giorni fa
visualizzato 13210 volte
Vedi tutti i racconti
Vuoi aggiungere una foto a questo racconto?
Proponi un tuo scatto
Percorsi correlati
Racconti correlati
filtra :
|
4.2 min
Le castagne di Rueglio
Verdaglio Clementa Ersilia
caricato 4666 giorni fa
visualizzato 12489 volte
2.5 min
L'Olio - La Terra in Famiglia
Onofrio Spagnoletti Zeuli
caricato 3903 giorni fa
visualizzato 10168 volte
2.4 min
Il Pomodoro di Pachino - L'acqua ammaccata
Salvatore Campisi
caricato 4112 giorni fa
visualizzato 11495 volte
9.2 min
Il Brunello - Un vino per gente paziente
Franco Biondi Santi
caricato 4781 giorni fa
visualizzato 12295 volte
Vedi tutti i racconti