Maria Barbuti

 
Maria Barbuti

nato nel 1935
Collecchio

3 Racconti

1.6 min
Maria Barbuti e suo figlio Paolo ci descrivono l'amore che lega la gente delle loro zone al Parmigiano: se si parla di formaggio in provincia di Parma e Reggio non può che essere Parmigiano!!!
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3.1 min
La signora Maria ci descrive con dovizia di particolari la lavorazione del latte che porta alla nascita del parmigiano reggiano...
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1.6 min
La signora Maria si è sposata il 31 dicembre del 1953 e il 1 gennaio 1954 era già in caseificio a lavorare: era la sua prima volta e per questo lo considera un po il suo viaggio di nozze!
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