Guido Monero

 
Guido Monero

nato nel 1940

4 Racconti

6.1 min
Per omaggiare la sposa spagnola di Carlo Emanuele I , che portò a Torino alla fine del 1500 la lavorazione del cioccolato e che ricevette in regalo dal marito il castello di Miraflores , viene prodotto oggi un cioccolato lavorato solo con macchinari a pietra e ....
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2.4 min
Il signor Monero ricorda alcuni motti che la madre amava ripetere e il suo orgoglio per la ricostruzione dello stabilimento , che era andato distrutto da un incendio durante la guerra.
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3.0 min
La gomma arabica , componente essenziale dell'impasto a freddo delle pastiglie , è un addensante vegetale conosciuto da millenni , prodotto dall'acacia . Monero ricorda una pianta in particolare.....
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4.3 min
Il signor Monero ripercorre la storia della ditta dagli inizi fino ad oggi,fatta di traslochi , di passaggi di proprietà , di ampliamenti ed arricchimenti della produzione ,mantenendo inalterate la qualità e la passione.
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