Gaudenzio Tombi

 
Gaudenzio Tombi

nato nel 1940
Santarcangelo di Romagna

4 Racconti

3.8 min
Metà del ricavato del raccolto o della mungitura o formaggi andava al proprietario della terra. Si mangiava carne una volta ogni due settimane e si mangiava mezzo maiale all'anno in 17 persone. Nei rimanenti giorni ci si nutriva con cio che dava il raccolto, frutta di stagione e con quei pochi ulivi ci facevano un po d'olio per condire.
visualizzato 12182 volte
2.0 min
Considerazioni sul ciclo della natura, pensare oggi per ritrovarsi il prodotto migliore domani. Il bene comune in opposizione al profitto. Un tempo i contadini seguivano il ciclo della natura che dettava le regole del lavoro.
visualizzato 11727 volte
2.7 min
Portavano al pascolo i maiali. Procedura dell'uccisione del maiale, cosa si ricavava e il metodo di conservazione. Mestiere svolto da una persona sola, esperta, che veniva aiutato dai paesani.
visualizzato 12401 volte
1.2 min
Una volta ci si curava con le erbe o infusi oppure unguenti fatti con grasso di maiale e cera d'api che servivano per amalgamare le erbe e poterle spalmare come una pomata
visualizzato 12173 volte