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Pane fatto in casa e cotto al forno
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raccontato da
Rosalia Giacosa
| 1922
caricato da
angelicamazza
| 23/07/2008
Una volta alla settimana, si preparava in ogni casa la pasta per il pane, la si lasciava a lievitare per un'intera nottata e la si portava il giorno seguente dal panettiere, al quale era affidata la cottura nel suo grande forno.
farina
lievito
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gallo
zucchero
forno
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